Đặc điểm nổi bật
Cá ngọc Đế hay còn gọi là cá mú Úc hay cá Ngọc Nữ là một giống cá nổi tiếng có nguồn gốc từ Úc. Đây được xem là loại cá thượng hạng bởi thịt thơm ngon và giàu dinh dưỡng, Đặc biệt thịt cá chứa nhiều omega-3 tốt cho hệ thần kinh não bộ và giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Ngoài ra thịt cá Ngọc Đế còn giàu DHA cùng hàng loạt các loại axit amin tốt cho bà bầu và trẻ nhỏ, giúp bé phát triển thị giác lẫn trí thông minh.
Tuy nhiên cá Ngọc Đế đang bán tại thị trường Việt Nam chủ yếu là nhập khẩu từ Úc với giá cao. Trong khi nhu cầu tiêu thụ tại nước ta đang lớn, cộng thêm giá thành cá tương đối cao nên việc nuôi cá Ngọc Đế đang được nhiều người quan tâm bởi nó giúp mang lại hiệu quả kinh tế cao, doanh thu cao hơn các loài thủy sản khác.
Mặc dù vậy kỹ thuật nuôi cá Ngọc Đế tương đối khó, đòi hỏi phải có chuyên môn và kỹ thuật cao mới hiệu quả. Tránh việc nuôi cá tự phát không hiệu quả, cá dễ nhiễm bệnh, dễ chết dẫn đến thiệt hại không đáng có.
